SWEA Vancouver firar svenska nationaldagen med sillsexa och nubbevänlig, salt mat som lax, sill och räkor. Årets sillsexa hölls som vanligt i en av våra medlemmars hem. Fördrinken började på verandan, men pga av ett rekordkallt juni fick vi snabbt flytta in trots det vackra sommarvädret. Sång och sill avlöste varandra under kvällen. Smörgåsbordet pryddes av sillsallader, sill, gravlax, gubbröra, köttbullar, Janssons frestelse, räksallad, grönsallad, färsk frukt och princesstårta.

Under årets sexa fick vi också smaka ostar som Swean Margareta Nyströms vingård i Okanagan producerar. Ostarna var vitt skilda i karaktär, p.g.a. varition i tillsatser av olika kryddblandningar (italienska, provencalska), blåmögel och olika lagringsmetoder. Min personliga favorit var osten ”Gold” som passade utmärkt med ett glas rött. Ostarna kan just nu bara köpas på vingården ”Upper Bench” som ligger i Naramata.

Sillsexan tillhör en av SWEA Vancouvers ”fundraisers”. Årets stipendiat Taylor med det svenskklingande efternamnet Augustson deltog, och vi som var där fick ta del av hennes planer för nästa vårtermin som alltså ska ske i Uppsala i Sverige. I år gav festen ett överskott på 545 dollar som går till vårt stipendium på UBC.

SWEA Vancouver tackar alla Sweor som ställde upp och lagade mat till smörgåsbordet!